בואו ליהנות מסדרת הארוחות של הלל גרדי, הזוכה הגדול של מאסטר שף, במקום שבו הוא מרגיש בבית - בגליל.
הלל גרדי, הזוכה הגדול של מאסטר שף עונת העשור חובר לרשת מלונות ישרוטל ויתארח במלון מצפה הימים ל6 ארוחות חד פעמיות. גרדי, רועה צאן ומטפל באמצעות עיזים, התבלט לכל אורך העונה בהכנת מנות מתוחכמות, מרהיבות במראן וטעימות לחך, מנות שגילו שילוב בין משימות התוכנית לחיבור לטבע ושיקפו את אחד הקונספטים הקולינאריים הפופולאריים בעת האחרונה מהחווה אל השולחן (Farm-to-table), קונספט המגיש מנות מתבלינים וחומרי גלם טריים, בעונתם.
מלון מצפה הימים מגיש בארוחותיו את התוצרת מהחווה האורגנית, מה שמעצים את חווית "מהחווה לשולחן" ומאפשר לסועדים ליהנות מחומרי גלם טריים עונתיים, מהערוגה היישר לצלחת. תפריט המלון מבוסס חלבי, וכולל גבינות שנעשות במלון, לחמים ומאפים טריים ממאפיית המלון, גידולים חקלאיים והכנה פרונטלית מול אורחי המלון. במקום מוצב טאבון גדול ממדים ממנו מכינים מגוון ממנות התפריט בטעמים שמאפיינים את המטבח הגלילי המקומי.
הלל ישלב חומרי גלם מהחווה האורגנית והמחלבה של מלון מצפה הימים, יחד עם עשבי בר עונתיים ובשיתוף פעולה עם שף המלון רונן וולדמן, יצור חוויה קולינרית ייחודית, מהחווה והטבע אל השולחן.
הלל יבשל בתאריכים נבחרים באמצע השבוע בחודשים נובמבר-דצמבר 2022
צילום: יגאל פרידמן
הערות: *התוכנית נתונה לשינויים. *ללא כפל מבצעים והנחות. *קיום האירוע מותנה במינימום משתתפים. *מספר החדרים מוגבל. *מספר המקומות מוגבל. *ט.ל.ח.
- אירועי השף הסתיימו, נפגש באירועים הבאים -
אחרי שצפיתם במנות שלו, זה הזמן לטעום מהן!
בואו ליהנות מסדרת הארוחות של הלל גרדי, הזוכה הגדול של מאסטר שף, במקום שבו הוא מרגיש בבית - בגליל.
הלל גרדי, הזוכה הגדול של מאסטר שף עונת העשור חובר לרשת מלונות ישרוטל ויתארח במלון מצפה הימים ל6 ארוחות חד פעמיות. גרדי, רועה צאן ומטפל באמצעות עיזים, התבלט לכל אורך העונה בהכנת מנות מתוחכמות, מרהיבות במראן וטעימות לחך, מנות שגילו שילוב בין משימות התוכנית לחיבור לטבע ושיקפו את אחד הקונספטים הקולינאריים הפופולאריים בעת האחרונה מהחווה אל השולחן (Farm-to-table),
קונספט המגיש מנות מתבלינים וחומרי גלם טריים, בעונתם.
מלון מצפה הימים מגיש בארוחותיו את התוצרת מהחווה האורגנית, מה שמעצים את חווית "מהחווה לשולחן" ומאפשר לסועדים ליהנות מחומרי גלם טריים עונתיים, מהערוגה היישר לצלחת. תפריט המלון מבוסס חלבי, וכולל גבינות שנעשות במלון, לחמים ומאפים טריים ממאפיית המלון, גידולים חקלאיים והכנה פרונטלית מול אורחי המלון. במקום מוצב טאבון גדול ממדים ממנו מכינים מגוון ממנות התפריט בטעמים שמאפיינים את המטבח הגלילי המקומי.
הלל ישלב חומרי גלם מהחווה האורגנית והמחלבה של מלון מצפה הימים, יחד עם עשבי בר עונתיים
ובשיתוף פעולה עם שף המלון רונן וולדמן, יצור חוויה קולינרית ייחודית, מהחווה והטבע אל השולחן.
הלל יבשל בתאריכים נבחרים באמצע השבוע בחודשים נובמבר-דצמבר 2022
צילום: יגאל פרידמן
הערות:
*התוכנית נתונה לשינויים.
*ללא כפל מבצעים והנחות.
*קיום האירוע מותנה במינימום משתתפים.
*מספר החדרים מוגבל.
*מספר המקומות מוגבל.
*ט.ל.ח.