5% הנחה למזמינים מלון באתר
רשת מלונות ישרוטל

מסעדת כרמל

חזור לעמוד........
מסעדת כרמל

  • מסעדת 'כרמל' בראשות השף אמיר כלפון מציעה חוויה קולינרית יוקרתית אל מול נוף יערות הכרמל.
    המסעדה מתמחה בבישול גורמה, בדגש בריאותי, תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם טריים בעונתם -
    לצד יישום טכניקות בישול מתקדמות.

    השילוב בין שפע סגנונות וטעמים מעודכנים, לבין החובה להישאר נאמנים לרוח האחוזה,
    אשר חרטה על דגלה את ערך הבריאות - מבטיח עונג אמיתי המשלים את חווית החופשה.

    מסעדת 'כרמל' מציעה בארוחת הבוקר מזנון מנות חלביות עשיר, מגוון פירות, ירקות וסלטים,
    מאפים טריים ושפע גבינות וביצים המוכנות לפי בקשת האורחים.

    בשעות הערב מגישה מסעדת כרמל מנות גורמה בשריות, דגים ופסטות, לבחירה מהתפריט.
    המנות העיקריות והקינוחים מוגשים לשולחן, על פי הזמנה אצל המלצר.
    הסלטים, המרקים ומנות הפתיחה - בשירות עצמי.

    את השעה המועדפת לארוחת הערב יש לתאם מראש בדלפק המסעדה ביום ההגעה למלון בין השעות 13:00-18:00אורחים אשר יהיו מעוניינים בארוחת צהריים יוכלו ליהנות מתפריט ארוחת צהריים מיוחד
    או לחילופין מארוחות קלות בלובי האחוזה או במסעדת הבריכה החיצונית (בתשלום).
    בשבת מוגשת במסעדת 'כרמל' ארוחת צהריים בשרית על גבי מזנונים (במחיר אחיד).

    ארוחת בוקר - 7:30-11:30
    מזנון צהריים - 13:00-15:00
    ארוחת ערב - 18:30-21:30

    צמחוניים? טבעוניים? רגישים לגלוטן או חלב? במסעדת המלון תמצאו את מה שבריא לכם לאכול.
    רשת ישרוטל מציגה מנות המותאמות לאורחים בעלי רגישות.
    אנא פנו אלינו בכניסה, ונשמח להציע את מה שמתאים לכם

    דוגמאות למנות בארוחת הבוקר:
    • חביתה טבעונית (מקמח חומוס, קמח עדשים) עם או בלי עשבי תיבול
    • שקשוקה טבעונית עם טופו במקום ביצה
    • פשטידת ירקות טבעונית ללא ביצים וחלב סויה
    • דייסת קוואקר על בסיס מים/ חלב סויה/ חלב שקדים/ קוקוס
    • פנקייק טבעוני

    דוגמאות למנות בארוחת הערב:
    • פלפל ממולא בורגול ועדשים ברוטב עגבניות פיקנטי ועשבי תיבול
    • מעורב ירושלמי טבעוני (מסייטן) בנוסח מזרחי על פיתה / טורטייה צלויה וסלט בצל סומק
    • פסטה עם רוטב בולונז סויה
    • שניצל טופו בציפוי פירורי לחם ללא גלוטן עם צ'יפס
    • המבורגר פטריות עם עדשים שחורים מוגש עם פלחי תפוח אדמה צלויים