מזנון סלטים ואנטי פסטי
בר לחמים עשיר
מרקים:
מרק חמציץ
מרק היום- אנא שאל\י את המלצר\ית
מנה עיקרית אחת לבחירה:
טונה צרובה במעטפת פאנקו ואגוזי קשיו בקרמל הדרים
מוגש בלווית פירה עירית ובוק צו'י
דג טונה עשיר בחומצות שומן מסוג אומגה 3 המסייעות לשמירה על בריאות הלב.
דג דניס אפוי במישרה עשבי תיבול בניחוח לימון
מוגש לצד עלי מנגולד במילוי כוסמת' עגבניות מיובשות ורוטב פלפלים אדומים שרופים
דג דניס מהווה מקור טוב לחלבון ועלי המנגולד עשירים בברזל, סידן ונוגדי חמצון.
דואט של חצי עופיון ושיפוד פרגית צלוי בגריל
מוגש לצד עלה תירס במילוי ריזוטו תירס בלווית רוטב צילי מקסיקני
העופיון דל יחסית בשומן ועשיר בחלבון. התירס מכיל סיבים תזונתיים וויטמין A
רול חזה עוף במילוי תרד תורכי ושקדים -מנה מופחתת קלוריות
מוגש על מצע מחית בטטות ברוטב רימונים וג'ינג'ר
החזה עוף דל בשומן , התרד עשיר בברזל ונוגדי חמצון והבטטה מהווה מקור לבטא קרוטן
קבבוני טלה וצנובר במעטפת חצילים
מוגש בלווית קרם כרובית וצ'אטני בצל ומישמשים
בשר טלה עשיר בברזל ושומן. הכרובית עשירה בויטמין C, סיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון
פילה בקר בגריל פחמי עץ אורן
מוגש בלווית קרם פיטריות בניחוח כמהין, ברוטב יין אדום
פילה בקר עשיר בברזל ובויטמין B12
אומצת אנטריקוט ברוטב קברנה מפולפל
מוגש לצד טארט טאטן בצלצלי שאלוט צלויים
אנטריקוט עשיר בברזל, ויטמין B12 ושומן. הבצל עשיר בנוגדי חמצון B12
פרחי זוקיני במילוי עדשים אורגניות, פיטריות צלויות וטופו
מוגש לצד קרם אפונה טרייה ורוטב יין אדום
העדשים עשירים בחלבון ובברזל, הטופו עשיר בחלבון וסידן. הזוקיני מכיל נוגדי חמצון – כלורופיל ובטא קרוטן
דים סאם
כיסוני בצק ממולאים, מוגשים בלווית רוטבי האחוזה
מנה צמחונית המכילה ירקות ירוקים כמקור לברזל, טופו המהווה מקור לחלבון ובטטה כמקור לויטמין A
ספיישל שף - אנא שאל/י את המלצר/ית
