|
חומרים:
חצי ליטר שמנת מתוקה
חצי ליטר חלב
פודינג וניל 150 גרם
גבינה 5% 1 ק"ג
סוכר 250 גרם
ג'לטין 1 שקית
מקל וניל
גרידה מתפוז
1 לימון |
 |
אופן הכנה:
להמיס את הג'לטין בתוך אמבט מים חמים.
את שאר החומרים לשים בתוך קערת מיקסר ולהקציף הקצפה עדינה.
לעשות השוואת טמפרטורה עם הג'לטין ולחבר עם כל המסה ולערבב.
ליצוק לצנצנות ולהכניס למקרר ליציבות.
אפשר לפזר למעלה רוטב פירות יער או פירורי עוגיות
בתיאבון
|
